黒にんにく202108‼️

6月に収穫したにんにくで作った「黒にんにく」の在庫が底を尽きましたので、作製しようと思いましたが、なかなかスーパーで手に入らないので.....

どうしようかなあ？と考えていましたが.....

6月に収穫した残りが、冷蔵庫の奥にあるのを見つけました😅

とりあえず、少量ですが、これを使って黒にんにく作りをすることにしました😄

ただ、冷蔵してあったものなのでどう熟成するのか⁉️

いつもと同じ手順ですが、熟成期間は様子を見ながら決めたいと思っています😊